こんにちは、４月も早いもので残り５日、、、
いよいよ “ゴールデンウィーク ” ですねっ！
はまでん営業部・杉本です。
ＧＷは Ｂ.Ｂ.Ｑ. など、ついつい暴飲暴食してしまいガチですが、
そういう時期に疲れたカラダを癒やす、オススメな『 タマネギの黒酢漬け 』。
テレビ番組 etc. でも最近よく取り上げられている、『 黒酢 』と「 タマネギ 」。
作り方は、とってもカンタン！！
タマネギ３ヶを薄くスライスし、黒酢５００ml に漬け込むだけ。
黒酢のツーンとくるのが苦手な方は、ハチミツ etc.を入れるのもおすすめです。
２, ３日漬け込めば、イイ感じに出来上がりますー！
タマネギは、はまでんのある泉州地区では名産野菜として、私も大好きな食材です。
切ると目にしみる原因の「 硫化アリル 」がビタミンＢ１の吸収効果が高く、
新陳代謝を活発にし、血液もサラサラにしてくれる優れものです！！
お酢の中でも「 黒酢 」は、アミノ酸が豊富で疲労回復に大変優れた健康食品です。
また、ダイエットや血圧を下げる効果もあって、まさに「 お酢の王様 」！！
タマネギとの相性も抜群ですので、すりおろしてドレッシングにしても最高ですっ。
最後に、重要ポイントは ” 毎日続けて食す ” こと。
継続して摂り入れないと効果が出ないそうですので、
私も毎朝欠かさずいただいております〜。
何事も『 継続 』する事が、良い結果を生み出すんですね、、、
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